i
erwszy zamek
w Buku został wzniesiony na siedzibę rodową przez von Plötzów około połowy XIII wieku. Systemem obronnym były wały
w planie kwadratu o boku 44 metry, usypane na wysokość 4 metrów. 2,5 metra poniżej szczytu wałów
znajdował się wewnętrzny majdan, na którego środku wzniesiono budynek mieszkalny o długości 20 metrów.
Nie wiadomo dokładnie kiedy zamek został opuszczony,
w XIV wieku została nieopodal wzniesiona przez ród Flemmingów
nowa warownia. Wiadomo, że von Plötzowie wykorzystywali zamek na rodową siedzibę do 1380 roku.
Z 1587 roku pochodzi ostatnia wzmianka o "starym zamku",
z której można przypuszczać, że był jeszcze wykorzystywany.
W XVII wieku popadł
w ruinę.